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带你看懂功能饮料成分表:多个知名品牌含防腐剂

货架上琳琅满目的功能饮料已经成为人们生活的一部分,我国人民平均每年要消费数百亿元能量饮料。随着人们对健康品质生活的追求,功能饮料的健康属性也备受关注,那么这些市面上大家耳熟能详的知名功能饮料是否名副其实,真正让消费者喝得安心?让我们随机抽取部分功能饮料,从其成分表中探究一二。

红牛

红牛是来自泰国的品牌,深耕中国市场二十多年,是当仁不让的一哥,也是很长时间里大家眼中功能饮料的代名词,但是笔者也发现一个现象,红牛这么多年来在产品原料上改动极少,这也是其产品一直保持稳定的重要原因,但其健康性一直抱有争议,时不时就有消费者饮用红牛出现健康问题的报道出现。

红牛的主要原料包括牛磺酸、赖氨酸、肌醇、咖啡因、烟酰胺、维生素B6、维生素B12、柠檬酸、白砂糖、香精、柠檬酸钠、苯甲酸钠、柠檬黄、胭脂红、水。每罐(250ml)含牛磺酸125mg,咖啡因50mg、肌醇50mg、赖氨酸50mg。

在这些原料中,笔者发现,红牛使用了苯甲酸钠这一防腐剂,而这一防腐剂在食用过量的情况下是有致癌风险的,据悉,此前红牛就因含苯甲酸钠而被拒在韩国市场上架。其实,随着现代食品工艺发展,防腐措施完全有新的工艺方式来代替防腐剂,作为行业一哥,未考虑到这一健康隐患,着实不该。

东鹏特饮

东鹏特饮来自广东,多年来一直在三四线城市市场稳扎稳打,渐渐在行业站稳脚跟,每年数十亿的销量十分可观。

东鹏特饮主要原料包括水、白砂糖、柠檬酸、香精、牛磺酸、咖啡因、赖氨酸、肌醇、苯甲酸钠、烟酸、柠檬黄、维生素B6、胭脂红、维生素B12。

从原料上看,东鹏特饮与红牛差别不大,而且同样使用了苯甲酸钠防腐剂。

豹发力

豹发力维生素能量饮料是盼盼食品集团今年推出的新一代能量饮料,邀请NBA巨星德里克罗斯代言,上市后势头很好。

豹发力的主要原料包括:水、白砂糖、果葡萄浆、枳椇子提取液(800mg/L)、枸杞子提取液(200mg/L)、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、诱惑红)、食品用香精(含瓜拉纳提取物)。

这款产品不添加任何防腐剂,采用了冷罐技术来起到保鲜作用,同时用瓜拉纳提取物来替代传统的咖啡因,添加枸杞子、枳椇子提取液这样的东方草本能量也是一大亮点。

乐虎

乐虎近期成为男篮世界杯赞助商,在品牌营销上十分吸睛,近几年来在功能饮料市场维持着稳定表现。

乐虎的主要原料包括:牛磺酸、L-赖氨酸盐酸盐、肌醇、咖啡因、维生素B6、维生素B12、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、纯净水等。

乐虎同样没有添加任何的防腐剂,但保质期上达到18个月,产品技术方面可圈可点,其他成分也都是功能饮料比较常规的食品添加剂,评价良好。

魔爪

魔爪作为可口可乐公司出品的功能饮料,以其炫目的包装,主打年轻运动的品牌调性在美国等世界市场深受欢迎,在国内却并不受待见,古怪的口味和国人传统认知的功能饮料相去甚远。

魔爪的主要原料包括:水、白砂糖、葡萄糖(含瓜拉纳提取物)、柠檬酸、柠檬酸钠、二氧化碳、红茶浓缩粉、人参粉(人工种植五年以下)、牛磺酸、L-内碱酒石酸盐、柠檬酸钾、绿茶浓缩粉、咖啡浓缩粉、三氯蔗糖、苯甲酸钠、葡萄皮红、食用盐、烟酰胺、柠檬黄、维生素B6、维生素B12。

从成分表中不难看出,魔爪同样使用了苯甲酸钠防腐剂,还加入了三氯蔗糖这样的甜味剂。

市面上的功能饮料已达数百种,这里也只能选取部分产品进行分析。结果挺让我们吃惊,像红牛、东鹏、魔爪这样的知名品牌还在使用防腐剂,从长远来看,消费者是否还会继续为这样的健康隐患买单也未可知。功能饮料这个行业要想走得更好,还需要品牌们在关系消费者健康的细节上做更多努力,固步自封,理智的消费者也不会一直惯着。

带你看懂功能饮料成分表:多个知名品牌含防腐剂

货架上琳琅满目的功能饮料已经成为人们生活的一部分我国人民平均每年要消费数百亿元能量饮料。随着人们对健康品质生活的追求,功能饮料的健康属性也备受关注,那么这些市面上大家耳熟能详的知名功能饮料是否名副其实,真正让消费者喝得安心?让我们随机抽取部分功能饮料,从其成分表中探究一二。

红牛

红牛是来自泰国的品牌,深耕中国市场二十多年,是当仁不让的一哥,也是很长时间里大家眼中功能饮料的代名词,但是笔者也发现一个现象,红牛这么多年来在产品原料上改动极少,这也是其产品一直保持稳定的重要原因,但其健康性一直抱有争议,时不时就有消费者饮用红牛出现健康问题的报道出现。

红牛的主要原料包括牛磺酸、赖氨酸、肌醇、咖啡因、烟酰胺、维生素B6、维生素B12、柠檬酸、白砂糖、香精、柠檬酸钠、苯甲酸钠、柠檬黄、胭脂红、水。每罐(250ml)含牛磺酸125mg,咖啡因50mg、肌醇50mg、赖氨酸50mg。

在这些原料中,笔者发现,红牛使用了苯甲酸钠这一防腐剂,而这一防腐剂在食用过量的情况下是有致癌风险的,据悉,此前红牛就因含苯甲酸钠而被拒在韩国市场上架。其实,随着现代食品工艺发展,防腐措施完全有新的工艺方式来代替防腐剂,作为行业一哥,未考虑到这一健康隐患,着实不该。

东鹏特饮

东鹏特饮来自广东,多年来一直在三四线城市市场稳扎稳打,渐渐在行业站稳脚跟,每年数十亿的销量十分可观。

东鹏特饮主要原料包括水、白砂糖、柠檬酸、香精、牛磺酸、咖啡因、赖氨酸、肌醇、苯甲酸钠、烟酸、柠檬黄、维生素B6、胭脂红、维生素B12。

从原料上看,东鹏特饮与红牛差别不大,而且同样使用了苯甲酸钠防腐剂。

豹发力

豹发力维生素能量饮料是盼盼食品集团今年推出的新一代能量饮料,邀请NBA巨星德里克罗斯代言,上市后势头很好。

豹发力的主要原料包括:水、白砂糖、果葡萄浆、枳椇子提取液(800mg/L)、枸杞子提取液(200mg/L)、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、食品添加剂(柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、诱惑红)、食品用香精(含瓜拉纳提取物)。

这款产品不添加任何防腐剂,采用了冷罐技术来起到保鲜作用,同时用瓜拉纳提取物来替代传统的咖啡因,添加枸杞子、枳椇子提取液这样的东方草本能量也是一大亮点。

乐虎

乐虎近期成为男篮世界杯赞助商,在品牌营销上十分吸睛,近几年来在功能饮料市场维持着稳定表现。

乐虎的主要原料包括:牛磺酸、L-赖氨酸盐酸盐、肌醇、咖啡因、维生素B6、维生素B12、白砂糖、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬黄、纯净水等。

乐虎同样没有添加任何的防腐剂,但保质期上达到18个月,产品技术方面可圈可点,其他成分也都是功能饮料比较常规的食品添加剂,评价良好。

魔爪

魔爪作为可口可乐公司出品的功能饮料,以其炫目的包装,主打年轻运动的品牌调性在美国等世界市场深受欢迎,在国内却并不受待见,古怪的口味和国人传统认知的功能饮料相去甚远。

魔爪的主要原料包括:水、白砂糖、葡萄糖(含瓜拉纳提取物)、柠檬酸、柠檬酸钠、二氧化碳、红茶浓缩粉、人参粉(人工种植五年以下)、牛磺酸、L-内碱酒石酸盐、柠檬酸钾、绿茶浓缩粉、咖啡浓缩粉、三氯蔗糖、苯甲酸钠、葡萄皮红、食用盐、烟酰胺、柠檬黄、维生素B6、维生素B12。

从成分表中不难看出,魔爪同样使用了苯甲酸钠防腐剂,还加入了三氯蔗糖这样的甜味剂。

市面上的功能饮料已达数百种,这里也只能选取部分产品进行分析。结果挺让我们吃惊,像红牛、东鹏、魔爪这样的知名品牌还在使用防腐剂,从长远来看,消费者是否还会继续为这样的健康隐患买单也未可知。功能饮料这个行业要想走得更好,还需要品牌们在关系消费者健康的细节上做更多努力,固步自封,理智的消费者也不会一直惯着。